ZIMSKA AVANTURA NA NAŠ NAČIN

Brzeće je odlična baza za one koji žele da dožive Kopaonik i okolinu na malo drugačiji, opušteniji način, uživajući u prirodi, čistom vazduhu i odličnoj gastronomskoj ponudi. Osim što je poznato po svojoj prirodnoj lepoti, ovo mirno planinsko mesto nudi i izuzeto povoljne uslove za odmor, što ga čini idealnom destinacijom.

Članovi naše sindikalne organizacije i njihovi prijatelji, zajedno su sa kolegama iz Loznice i Vladimiraca proveli predivan rekreativni odmor, smešteni u ugostiteljskom objektu "4 VODENICE" koji je ispunio sva očekivanja gostiju, kako smeštajem tako i posluživanjem hrane. 

Poseban akcenat moramo staviti na veoma ljubazne domaćine porodicu Dobrodolac, koja se najsrdačnije potrudila da se svi osećaju prijatno i zadovoljno. Tim povodom, u znak početka saradnje, iskoristili smo priliku za razmenu poklona. 

Jedna od najvećih prednosti Brzeća je moderna Gondola Brzeće-Mali Karaman, koja direktno povezuje mesto sa skijalištima na Kopaoniku. Trajanje vožnje od oko petnaestak minuta predstavlja spektakularno iskustvo zahvaljujući prelepim panoramama koje se pružaju tokom vožnje. 

Ovaj izlet iskoristili smo za uživanje u zimskim čarolijama, pošto nas je toga dana na vrhu dočekala snežna mećava. 

Restoranska ponuda u Brzeću odražava bogatstvo srpske kuhinje, sa fokusom na lokalne proizvode i tradicionalne recepte. Cene u restoranima su veoma pristupačne, omogućavaju gostima da za relativno malo novca uživaju u bogatim obrocima i autentičnim spcijalitetima. 

Jedno od mesta koje svako ne smete propustiti je Etno restoran "Koliba", gde šta god da pojedete nećete se pokajati i doći ćete sigurno ponovo. Mi smo se ovoga puta odlučili za butkicu ispod sača i svadbarski kupus.

Izlet u Lukovsku Banju, najvišu banju u Srbiji na obroncima Kopaonika, nudi spoj lekovitih termalnih izvora, netaknute prirode i rekreacije. Posetioci uživaju u otvorenim i zatvorenim bazenima sa toplom vodom, "stazama zdravlja", kao i obližnjim znamenitostima poput Đavolje Varoši, crkve Sv. Petra i Pavla, uz odlične uslove za banjski turizam i rehabilitaciju.

U Lukovskoj Banji se od hladnoće ne beži, već se u toplini wellness centra zaboravlja da ona uopšte postoji. Otvoreni termalni bazen i mir koji prija, dok napolju pada kiša ili sneg, savršeni su razlozi za uživanciju. 

Svi ljubitelji piva koji posete banju moraju probati autentično Prolom pivo, nepasterizovano, nefiltrirano, uvek svežeg, posebnog ukusa. Prolom pivo se ne flašira, već se konzumira isključivo kao točeno pivo. 

Ovde se nalazi i prirodni inhalatorijum. Na ovom jedinstvenom mestu, uz samu obalu reke, nalaze se okamenjene cevi kroz koje izlazi termomineralna voda bogata blagotvornim gasom.

Sa dolaskom lepših i toplijih dana otvaraju se vrata 𝑬𝒕𝒏𝒐 𝒌𝒓𝒄̌𝒎e "𝑳𝒖𝒌𝒐𝒗𝒔𝒌𝒆 𝒌𝒐𝒍𝒊𝒃𝒆" - specifičan prirodni ambijent na obali reke i autentični ukusi tradicionalnih srpskih specijaliteta ispod sača.

Kako ovakva putovanja ne mogu proći bez zabave i dobrog provoda, boravak na planini upotpunili smo tematskim žurkama. 

Tradicionalno kafansko veče, uz zvuke harmonike i kontrabasa, ostaće svima u posebnom sećanju. Uz opuštenu atmosferu, naši prijatelji Crv i čika Mija zabavljali su nas po ko zna koji put tokom boravka naših članova u ovim krajevima. 

Doći na Kopaonik, a ne posetiti Etno kuću Kljunac - kod Gavre bila bi velika šteta.  Ona se nalazi se na trećini puta od Brusa prema Kopaoniku, u mestu Vlajkovci.   

Pripremaju domaće specijalitete, počevši od predjela koji uključuje kajmak, sir, pršutu, Gavrin ajvar, pihtije i šardene. Nešto što ne smete propustiti kada gostujete u "Kljuncu" su definitivno vruće pogače. Specijaliteti poput ribića u kajmaku, teletine sa vrganjima, pasrtmke koja je uzgajana u sopstvenom ribnjaku i jagnjetine su jela koja karakterišu ovaj restoran. U ponudi su i domaći proizvodi: džemovi, slatka, sirupi i rakije.

Posetili smo i Ski centar Kopaonik, a pošto se niko od ekipe ne bavi zimskim sportovima vreme smo iskoristili za panoramsko razgledanje, dok su se neki žičarom četvorosed popeli na "Pančićev vrh".

Pri povratku kući otišli smo do Novog Pazara. Pošto nismo imali mnogo vremena za obilazak grada i upoznavanjem sa njegovom istorijom i bogatim kulturnim sadržajem, boravak smo iskoristili za šoping i uživanje u bogatoj gastronomskoj ponudi.

Jedno od tradicionalnih jela su svakako pite i mantije. Naš izbor bio je ugostiteljski objekat "Sve pod sač", gde smo uživali u ukusu mantija i upoznali vlasnika Jasmina, koji nas je kao pravi domaćin ponudio kafom. Baterija se na žalost ispraznila, pa ovo nije zabeleženo kamerom fotoreportera, ali smo zato dobili suvenir za uspomenu.

Pazarski ćevapi su nešto na čega su meštani posebno ponosni. Ovoga puta ženski deo ekipe je jeo "Kod Jonuza", dok su momci bili "Kod Beka". Svakako gde god da ih jedete osetićete njihov specifičan ukus.

I tako, prođe još jedna avantura. Ekipa se punih baterija i prelepih utisaka vratila kući, čekajući neko od narednih putovanja u organizaciji našeg sindikata.